Quán cafe ngày càng trở thành xu hướng khởi nghiệp và đầu tư của thế hệ trẻ hiện nay. Việc kinh doanh quán cafe cần hết sức lưu ý về thiết kế nội thất như quầy bar, quầy pha chế, ghế quầy bar, bàn ghế khách ngồi và các yếu tố mang tính trang trí khác. Quầy bar cafe được xem là điểm nhấn đáng chú ý mỗi khi khách hàng bước vào quán. vì thế việc thiết kế một quầy bar bắt mắt, thu hút khách hàng trở thành vấn đề được đặt lên hàng đầu. Có 5 xu thế thiết kế quầy bar mà các chủ quán cafe cần biết như sau:

1. Quầy bar được thiết kế hiện đại

Quầy bar được thiết kế hiện đại là việc quầy bar có màu sắc và mẫu mã mang tính chất hài hòa, tiện nghi. Các chi thiết hết sức sang trọng. Những mẫu quầy bar này mang lại sự trẻ trung, tươi mát và thu hút khá nhiều ánh nhìn từ khách hàng. Một phần nó thể hiện tính chuyên nghiệp của quán phần còn lại là thể hiện độ vệ sinh an toàn thực phẩm.

Khi thiết kế quầy bar cafe theo phong cách hiện đại, các chủ quán cũng cần hết sức lưu ý đến việc lựa chọn nguyên vật liệu sao cho phù hợp với không gian, kết hợp hài hòa với các chi tiết khác và cũng đảm bảo chi phí phù hợp với quỹ đầu tư.

Có các loại quầy bar như quầy bar inox, quầy bar gỗ, quầy bar đá granite hoặc là sự kết hợp của các loại vật liệu trên.

2. Quầy bar cafe theo phong cách cổ điển

Một điều rất kỳ lạ là con người thường muốn hoài niệm, họ luôn muốn tìm về những ký ức của ngày xưa với những vật dụng màu sắc cũ kỹ, mộc mạc. Nếu nắm bắt được tâm lý này các chủ quán cafe hoàn toàn có thể tạo nên những không gian đầy tính hoài niệm và mộc mạc để thế hệ trẻ tới lui tìm cảm giác của cái gọi là ngày xưa. Quầy bar cafe tuy mang tính chất cổ điển nhưng cũng rất cần những tiện nghi cho một cuộc sống đang ở hiện đại. Đây là việc các chủ quán phải lưu ý để tránh việc thiết kế mang đến việc kết hợp bị lệch lạc, không cân đối và dẫn đến phản tác dụng

3. Quầy bar cho quán cafe nhỏ.

với các quán cafe nhỏ thì việc có một quầy bar cũng luôn là điều bắt buộc. Tuy nhiên do điểm yếu về mặt không gian nên các quán cafe nhỏ cần lựa chọn các quầy bar với chất liệu và mẫu mã cùng kích thước phù hợp với không gian của quán

Lời khuyên chân thành dành cho các quán cafe nhỏ là có thể sử dụng quầy bar inox kết hợp với mặt quầy được thiết kế đá granite. kích thước chỉ chiếm từ 1/10- ⅛ so với không gian của quán cafe.

4. Quầy bar độc lập

một lựa chọn khác cũng rất thú vị đó là thiết kế một quầy bar cafe độc lập hoàn toàn so với nội thất của quán, vừa làm rộng không gian của quán và mang đến chất riêng của quán cafe của bạn. Nó được xem là một ý tưởng không tồi cho một quán cafe mang phong cách mới lạ

5. Thiết kế quầy bar đa giác

có lẽ bạn đã rất quen thuộc với các kiểu quầy bar chữ U, chữ L, chứ O. Nhưng quầy bar đa giác cũng là một nét chấm phá cực kỳ hấp dẫn. vừa tiết kiệm không gian lại cho cảm giác độc đáo. Quầy bar cafe thiết kế lục giác với các khúc bẻ mềm mại nếu kết hợp với các ghế quầy bar cũng với những đường nét bẻ theo kiểu đa giác thì là một sự kết hợp không thể tuyệt vời hơn.